{"id":1342,"date":"2021-10-13T21:55:55","date_gmt":"2021-10-13T18:55:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.melistixokritis.gr\/periodes-melliferes-travaux-annuels-de-lapiculteur\/"},"modified":"2022-06-22T20:19:07","modified_gmt":"2022-06-22T17:19:07","slug":"periodes-melliferes-travaux-annuels-de-lapiculteur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.melistixokritis.gr\/fr\/periodes-melliferes-travaux-annuels-de-lapiculteur\/","title":{"rendered":"P\u00e9riodes mellif\u00e8res \u2013 Travaux annuels de l\u2019apiculteur"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignleft size-full\"><a href=\"https:\/\/www.melistixokritis.gr\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/meliph.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"265\" src=\"https:\/\/www.melistixokritis.gr\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/meliph.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-951\" srcset=\"https:\/\/www.melistixokritis.gr\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/meliph.jpg 400w, https:\/\/www.melistixokritis.gr\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/meliph-300x199.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Chaque endroit a ses conditions climatiques, sa flore mellif\u00e8re et d\u2019autres particularit\u00e9s, auxquelles s\u2019adapte l\u2019apiculteur en allant \u00e0 la recherche des floraisons qui l\u2019int\u00e9ressent.<br><br>La floraison principale, qui constitue l\u2019enjeu de toute notre ann\u00e9e d\u2019apiculture, est celle du thym. Les colonies<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br>passent l\u2019hiver dans les gorges de Deliana (r\u00e9gion de Kissamos), une r\u00e9gion de semi-montagne o\u00f9 elles restent jusque fin mai puisqu\u2019il y a une riche floraison de printemps et d\u2019\u00e9t\u00e9 : sauge, crapaudine (malotira sauvage), pouliot, thym, ciste, sarriette et d\u2019autres\u2026<br><br>D\u00e9but juin, les essaims les plus forts sont transport\u00e9s au Cap Spatha (\u00e0 Rodopos) ainsi qu\u2019\u00e0 Koustoyerako (r\u00e9gion de S\u00e9lino), deux des r\u00e9gions \u00e0 thym les plus r\u00e9put\u00e9es de l\u2019\u00eele, l\u00e0 o\u00f9 la principale floraison est le thym.<br><br>Koustoyerako, dont le nom \u00e9voque une escorte de faucons, est un village de la partie sud des Montagnes Blanches, ayant une histoire riche de luttes contre l\u2019Occupant et de fiers habitants.<br><br> Fin juillet, a lieu la premi\u00e8re r\u00e9colte de miel de thym, qui correspond \u00e0 la principale production de l\u2019ann\u00e9e.<br><br>La production par ruche est habituellement faible et compl\u00e8tement soumise aux conditions m\u00e9t\u00e9orologiques. Et du fait que nous n\u2019alimentons pas les colonies pendant la p\u00e9riode de floraison, la qualit\u00e9, le go\u00fbt et l\u2019ar\u00f4me du miel produit restent intacts.<br><br>Les essaims de Rodopos sont ensuite transport\u00e9s sur le plateau d\u2019Omalos, pr\u00e8s des gorges de Samaria, o\u00f9 ils restent environ un mois, de fa\u00e7on \u00e0 ce qu\u2019ils profitent de la floraison tardive du thym, de la marjolaine, de la crapaudine (malotira) et du thym blanc, une vari\u00e9t\u00e9 rare poussant sur les versants escarp\u00e9s des Montagnes Blanches.<br><br>La seconde r\u00e9colte de miel de thym est de plus faible production encore que la premi\u00e8re, \u00e9tant donn\u00e9 l\u2019altitude \u00e9lev\u00e9e o\u00f9 travaillent les abeilles (entre 1100 et 2500 m\u00e8tres), le froid et les vents forts qui d\u00e9ciment les butineuses pendant leurs trajets.<br><br>Apr\u00e8s deux r\u00e9coltes dans les thyms, les abeilles sont transport\u00e9es \u00e0 Palaia Roumata pour se reconstituer dans les floraisons automnales d\u2019asperge sauvage, d\u2019inule visqueuse, de lierre, de bruy\u00e8re d\u2019automne et de caroubier, de fa\u00e7on \u00e0 ce qu\u2019elles cr\u00e9ent de nouveau des populations et r\u00e9ussissent \u00e0 bien passer l\u2019hiver.<br><br>S\u2019il pleut \u00e0 temps (ph\u00e9nom\u00e8ne malheureusement rare en Cr\u00e8te) et que l\u2019on ait une floraison r\u00e9ussie de bruy\u00e8re, on peut aller jusqu\u2019\u00e0 une troisi\u00e8me r\u00e9colte de miel de bruy\u00e8re ou m\u00eame \u00e0 une production de reines d\u2019automne et \u00e0 des divisions de colonies.<br><br>Apr\u00e8s une petite r\u00e9colte de miel d\u2019automne fin novembre, o\u00f9 nous prenons seulement le miel en trop dans les colonies, nous effectuons le dernier transport de l\u2019ann\u00e9e apicole pour ramener les essaims dans les gorges de Deliana (r\u00e9gion de Kissamos).<br><br>Les traitements contre la varroase ont lieu fin d\u00e9cembre. Les colonies n\u2019ayant plus de couvain, les varroas se trouvent expos\u00e9s \u00e0 la substance du traitement et il reste assez de mois jusqu\u2019\u00e0 la prochaine r\u00e9colte pour que le miel soit prot\u00e9g\u00e9 d\u2019\u00e9ventuels r\u00e9sidus.<br><br>C\u2019est une m\u00e9thode biologique de r\u00e9duction de la population de varroas que je pratique, tout au long de l\u2019ann\u00e9e, en les pi\u00e9geant dans les alv\u00e9oles de faux-bourdons que j\u2019enl\u00e8ve et d\u00e9truis p\u00e9riodiquement.<br><br>Je n\u2019utilise jamais d\u2019antibiotiques pour les abeilles, ayant \u00e9labor\u00e9, suite \u00e0 des recherches personnelles, une m\u00e9thode d\u2019utilisation pr\u00e9ventive de micro-organismes actifs dans toutes les manipulations apicoles.<br><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Chaque endroit a ses conditions climatiques, sa flore mellif\u00e8re et d\u2019autres particularit\u00e9s, auxquelles s\u2019adapte l\u2019apiculteur en allant \u00e0 la recherche des floraisons qui l\u2019int\u00e9ressent. 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