Μία βαριά ξυλώδη μυρωδιά απλώνεται στον αέρα γύρω από το μελισσοκομείο..
Οι μέλισσες πετούν σαν τρελές μεταφέροντας στα πόδια τους μικρές κίτρινες μπάλες γύρης, η ανθοφορία της καστανιάς έχει αρχίσει να “δίνει”..
Κάθε τόπος έχει τις δικές του κλιματικές συνθήκες, μελισσοκομική χλωρίδα και άλλες ιδιαιτερότητες, στις οποίες προσαρμόζεται ο μελισσοκόμος κυνηγώντας τις ανθοφορίες που τον ενδιαφέρουν.
Η κύρια ανθοφορία που αποτελεί μέλημα ολόκληρης της μελισσοκομικής μας χρονιάς είναι αυτή του θυμαριού. Τα μελίσσια
Το θυμαρίσιο μέλι αποτελεί μία από τις πιο αρωματικές κατηγορίες μελιού, είναι ιδιαίτερα αγαπητό στους καταναλωτές και παράγεται εκτός από τη χώρα μας μόνο στις χώρες, Κύπρο, Ιταλία, Μαρόκο, Γαλλία, Ισπανία και Νέα Ζηλανδία. Το θυμαρίσιο μέλι, η κορωνίδα των
Περισσότερα »Το θυμαρίσιο μέλι
